Voor ons dmBio tijgernotenmeel worden tijgernoten licht geroosterd en daarna voorzichtig gemalen. Tijgernoten zijn de wortelknol van een Afrikaanse grassoort en worden ook wel tijgernoten of chufa’s genoemd. Met zijn van nature lichtzoete, amandelachtige Lees meer.
Voor ons dmBio tijgernotenmeel worden tijgernoten licht geroosterd en daarna voorzichtig gemalen. Tijgernoten zijn de wortel van een Afrikaanse grassoort en worden ook wel tijgernoten of chufa’s genoemd. Met zijn van nature lichtzoete, amandelachtige smaak geeft dmBio tijgernotenmeel muesli's, pap en desserts, maar ook smoothies of sauzen een aangename toets. Bovendien zorgt de natuurlijke zoetheid van de bloem in bakproducten ervoor dat de hoeveelheid suiker die volgens het recept nodig is, indien nodig kan worden verminderd. Bij het bakken kan ongeveer 25% van het in het recept aangegeven graanmeel worden vervangen door tijgernootmeel.
Ingrediënten
Exacte productnaam:
Biologische tijgernoten, geroosterd, gemalen
Ingrediënten: Tijgernoten*. *afkomstig uit biologische landbouw Kan sporen van noten bevatten.
Let op de informatie over allergenen.
Allergenen
Kan sporen van noten en notenderivaten bevatten. (Kan amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten etc. bevatten)
Bewaaradvies
Bewaar uit de buurt van hitte en licht en op een droge plaats
| Gemiddelde voedingswaarden | per 100 g |
| Energie | 466 kcal / 1.950 kJ |
| Vetten | 25 g |
| Verzadigde vetzuren | 2,5 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| Suikers | 22 g |
| Vezels | 15 g |
| Eiwitten | 4,3 g |
| Zout | 0,01 g |
Informatie over de duurzaamheid van het product
Dit product heeft een milieu- of duurzaamheidscertificering of -zegel. Met deze informatie over duurzaamheid willen wij het voor u makkelijker maken om (milieu)bewuster te consumeren.
De certificeringen/zegels hebben wij samen met NABU (Naturschutzbund Deutschland e.V.) geselecteerd.
